История фартука
Фартук (или передник) широко распространенная и почти не меняющаяся часть одежды с древних времен до наших дней. История его начинается с Древнего Египта. Уже в ранний период существования этой страны мужчины, состоящие на государственной службе, и пользовались примитивной драпировкой. Она прикреплялась спереди к поясу, который представлял собой узкую полоску кожи или связанные (сплетенные) тростниковые стебли.
С течением времени передник становится повсеместно распространенным видом одежды. Это был кусок ткани, средняя часть которой, собранная в складки, прикладывалась к корпусу спереди, остальная обертывалась вокруг тела и крепилась свободным концом, заправляемым за среднюю часть. Держался передник с помощью пояса. Средняя часть его имела трапециевидную, треугольную или веерообразную форму.
Эта часть одежды играла очень важную роль в церемониальном облачении правителей, о чем свидетельствуют многочисленные памятники.
Передник являлся также частью одежды других древневосточных народов. Так, например, он был широко распространен в Западной Азии.
С Востока передник «перекочевал» в Европу. На Крите и в Микенах в эпоху бронзы ( XIX – XVIII вв. до н.э.) мужчины носили широкий кожаный пояс, которым вокруг бедер крепился передник. Он надевался таким образом, что спереди ниспадал углом, а его вертикальная кромка шла наискось от бедра к колену другой ноги. Ткань передника была украшена вытканным цветным узором.
А так же известно, что в Древней Греции мужчины сначала тоже носили передник, повязанный вокруг бедер, а поверх его надевали хлену (большой шерстяной платок). Позже передник стали повязывать поверх хитона.
Передник был характерной принадлежностью мужской одежды и у этрусков. По виду он напоминал критский, однако его надевали поверх блузы с рукавами. А у римлян передник известен только как часть одежды у жрецов, солдат некоторых вспомогательных видов войск и гладиаторов.
Начиная с эпохи средневековья передник, практически становится практически постоянной принадлежностью рабочей одежды. Повседневное платье во время работы следовало чем-то прикрывать. Передник носили кузнецы, сапожники, повара… Цеховые мастера считали передник неотъемлемой частью своей профессиональной одежды.
Женский передник со временем стал принадлежностью туалета замужней женщины. В XVI в. два передника составляли юбку. Он так же украшал жен именитых горожан. В Германии жены бюргеров носили фартуки (белые или цветные), иногда даже двойные (спереди и сзади).
Передник периодически входит в моду среди высших слоев населения. Француженки во времена правления Людовика XIV (1660-1710) дома и на прогулке повязывали маленький передник с богатой отделкой по краю. Иногда, правда, желая отдать дань моде, женщины совершенно не задумывались над тем, насколько комично это выглядит. По примеру городской знати стали расшивать и всячески украшать свои передники крестьянские девушки. Хитрая на выдумку европейская мода изобрела несколько видов передников для разных случаев жизни. Так, например, уважающая себя европейская женщина, когда выходила к столу, обязана была прикрывать платье большой салфеткой. Так появился специальный передник – таблье (от французского слова «стол»). Другой тип передника с похожим названием – таблион, но совершенно иной по назначению. Это передник для особо торжественных случаев, пришиваемый к плащу спереди и сзади. Он был заимствован из церемониальной византийской одежды и для императора делался из шелковой парчи с узором, а для придворных – из гладкой, одноцветной материи, но затем освоился с новой для себя ролью модного аксессуара.
Со временем передник стал частью праздничного народного костюма. В некоторых областях Германии широкий передник надевался лишь по особо торжественным случаям. В Молдавии отличительной чертой народной одежды были два передника, охватывающие корпус спереди и сзади, не сходящиеся на боках, с богатым цветным узором.
Традиционный русский передник изготовляли из домотканой ткани в клетку, с отделкой по краям и красными завязками. На Севере передник был вышитым и мог иметь рукава.
Интересен передник конца XIX в. из г. Каргополя Олонецкой губернии. Вышитые на нем затейливые узоры представляют собой не что иное, как древние земледельческие календари. Шесть лепестков и шесть ростков круга обозначают 12 месяцев, а условные значки снаружи – важнейшие вехи годичного круга полевых работ. Подобные месяцесловы вышивали еще и на подолах рубах и полотенцах. Можно понять, как дорожили этими вещами, бережно передавая их из поколения в поколение по наследству. Характерно, что в некоторых областях России (например, в Забайкалье) традиционный передник сохранился в качестве части праздничного одеяния вплоть до середины прошлого века.
Во время Первой мировой войны передник оказался совершенно необходимой частью одежды. Многие женщины должны были выполнять мужскую работу: становились дорожными рабочими, механиками и т.п. В это время «одежда горничных» фартук превращается в рабочую женскую одежду. Пожалуй, именно с этого времени он перестает существовать как чисто декоративный элемент и становится принадлежностью бытовой одежды для работы в домашних условиях, а так же является производственной одеждой.
Однако в наши дни фартук начинает постепенно утрачивать эту функцию. Для защиты от вредных производственных факторов разрабатывается новая специальная одежда – это халаты и комбинезоны. Исчезает фартук и из гардероба домохозяек.
История фартука с древности и до современности – особенности, виды и интересные факты
История возникновения фартука уходит своими корнями в глубину веков. Казалось бы, это очень простая вещь, но очень необходимая, так как дожила до наших дней в почти неизменном виде. Она служит для защиты одежды от загрязнения, но когда-то являлась и ее украшением. Как считают исследователи, первые фартуки появились еще у древних египтян. Об истории фартука кратко мы поговорим сегодня.
Слово «фартук» и другие названия
Это слово имеет иностранное происхождение. В русском языке оно упоминается начиная с 1663 года и пришло к нам из польского, где зафиксировано с 1498 года. В польском же оно появилось, придя из немецкого, в котором состоит из двух основ – vor и tuch. Первая обозначает «перед», а вторая – «платок, косынка, ткань». Таким образом, фартук – это то, что находится перед платьем, одеждой.
Но это не значит, что у русских фартуки появились только в XVII веке. Они присутствовали и раньше, но только в несколько другом виде, поэтому и назывались они по-другому. Это такие наименования, как «передник, завеса, запон», происхождение которых довольно легко понять, оно читается в названиях предмета.
В некоторых местностях существовали и другие названия. Так, в Белозерске у рыбаков были кожаные фартуки, которые назывались «хамгла» или «хамла». Оба варианта заимствованы в финском языке. В конце XVII века в украинских и белорусских селах, а также на воронежской земле закрепляется слово «запаска» – так стали называть передники.
Появление в Египте
Как уже говорилось выше, история происхождения фартука начинается в Древнем Египте. Об этом можно судить и по многим дошедшим до нас изображениям лиц мужского пола. Начиная с раннего периода существования этой страны мужчины, которые находились на государственной службе, использовали драпировку, которую можно отнести к примитивным.
Как правило, ее прикрепляли к специальному поясу, представлявшему собой узенькую кожаную полоску. А также это могли быть стебли тростника, связанные или сплетенные друг с другом. Этой части одеяния придавалось большое значение и правителями Египта, которые использовали ее в церемониальных действиях, чему свидетельством являются исторические памятники.
С течением времени такой фартук приобретает повсеместное распространение. Он представлял собой тканевое полотно, средняя часть которого собиралась в складки и прикрывала тело спереди. Оставшуюся часть лоскута оборачивали вокруг корпуса и свободным концом закрепляли за средней частью. При этом данная часть имела одну из трех форм – трапеции, треугольника или веера.
Передник у других древних народов
Говоря об истории фартука, следует отметить, что он был распространен и у других народов древности, например в Западной Азии, откуда «перекочевал» к европейцам. Так, в XIX-XVIII веках до нашей эры в Микенах и на Крите мужчины опоясывались широким поясом из кожи, с помощью которого, обхватывая бедра, крепили передник. Его надевали таким образом, что он ниспадал углом спереди, тогда как вертикальная его кромка проходила наискосок, в направлении “бедро – колено другой ноги”. При этом украшением изделия служил цветной вытканный узор.
Из истории возникновения фартука известно, что во времена Древней Греции у мужчин имелся передник, который они повязывали вокруг бедер, а сверху надевали шерстяной платок большого размера, называемый «хлена». Уже позже передник стал повязываться поверх хитона.
Передники также составляли предмет мужского гардероба и у этрусков. По своему виду они были похожи на критские, но носились поверх блузы. Что касается римлян, то у них передник использовали жрецы, солдаты некоторых видов войск, имевших вспомогательный характер, и гладиаторы.
Распространение по Европе
Далее история фартука ведет нас в средневековую Европу, где с развитием ремесел он очень прочно входит в рабочий набор. Чтобы в обычном платье можно было трудиться, его необходимо было чем-то прикрыть. Поэтому передник появляется у представителей множества профессий – сапожников, поваров, кузнецов, красильщиков, трактирщиков, аптекарей, стеклодувов.
В тот период это также было частью мужской одежды, так как цеховыми мастерами являлись исключительно мужчины. Что же касается женского гардероба, то там он впервые появляется в качестве принадлежности туалета замужних женщин. В основном это были жены зажиточных и именитых горожан. Это происходит в XVI веке. В Германии бюргерские жены носили белые и разноцветные фартуки, которые иногда были двойными, украшая их фигуры как спереди, так и сзади.
Дань моде
История появления фартука не лишена и некоторых курьезных моментов. Так, передник периодически становился модным трендом среди аристократических слоев населения. В период, когда царствовал король-солнце Людовик XIV (это происходило с 1660-го по 1710 год), французские дамы как в домашних условиях, так и во время прогулки носили маленькие переднички. Они были богато отделанными по нижнему краю.
Как и некоторые сегодняшние модницы, они не задумывались над тем, что в тандеме с роскошным платьем эта часть одежды, по сути, предназначенная для работы, выглядит комично.
Видя перед собой пример знати, девушки-крестьянки также стали украшать свои передники вышивкой. Дальше – больше, изобретения европейской моды на этом не закончились, ее фантазией были созданы несколько разновидностей фартуков для отдельных жизненных ситуаций.
Таблье и таблион
К примеру, каждая уважающая себя европейка, выходя к столу, прикрывала платье салфеткой больших размеров. Так и появился специальный вид передника, называемый «таблье», что по-французски значит «стол».
История создания фартука знает еще один его тип со сходным названием – «таблион». Это слово близко к словам “таблица”, “табель”. Так в Византии назывался передник, который надевался в особо торжественных случаях представителями знатных родов, то есть теми, кто занимал высокую ступень в «табели о рангах».
Его прообразом была одежда для церемоний, и пришивался он спереди и сзади к плащу. Передник для императора изготавливался из шелковой парчовой ткани с узором и символизировал царскую власть, а для его придворных – из материи одного цвета. Из церемониального атрибута он со временем превратился в модный аксессуар византийцев.
Часть народного костюма
По поводу народного костюма история фартука сообщает, что он с течением времени стал частью его праздничной разновидности. Так, например, в отдельных районах Германии крестьянки надевали его только в особенных, торжественных случаях. Отличительной чертой одежды простых молдаван были два фартука, которые охватывали тело женщины спереди и сзади, на боках не соединялись и были богато расшиты цветными узорами.
Что касается традиционного русского передника, то он изготавливался из клетчатой домотканой ткани и был отделан по краям завязками красного цвета. В северных районах фартуки вышивали и приделывали к ним рукава.
Фартуки у девушек на выданье были белыми, дополненными различными орнаментами и другими украшениями. Передник также использовался в обрядах. Например, в день бракосочетания его клали на порог дома молодых. Когда они проходили по фартуку, это рассматривалось как символ успеха и процветания.
Другие варианты применения
В заключение истории фартука стоит вспомнить передники, бывшие частью форменной одежды гимназисток в царской России, а также школьниц в советский период. Для ежедневного ношения существовал вариант черного цвета, а для торжественных случаев – белого. На сегодняшний день не все школы обязывают носить форму, а тем более фартуки, но иногда этот ее элемент все же встречается.
Существует и такой вид фартука, как запон, который является одним из важных символов и атрибутов в масонстве. С самого начала он был лишен всяких украшений, а затем его заменили на белый фартук из овечьей кожи. Его выдают каждому вольному каменщику, чтобы он надевал его в ложе.
Современное использование фартука в основном ограничивается домашним обиходом, а на производстве используют современные защитные костюмы, халаты и комбинезоны.
Доклад История фартука 5 класс, доклад по технологии сообщение
В современном мире кухонные фартуки используются всё меньше и меньше. Оно и понятно: у нас у всех в квартирах полно бытовой техники, которая делает уборку, готовку, стирку необременительным занятием. Техника теперь у нас на службе, поэтому и одежда пачкается меньше, а если уж и пачкается, то стиральная машина тут как тут.
Однако, в годы молодости наших родителей, бабушек и дедушек, наличие на кухне одного или нескольких фартуков было обычным делом. Они были разными по цвету и по фасону, но суть была одна: они защищали одежду от грязи. У этого предмета одежды очень богатая история, берущая своё начало ещё в Древнем Египте.
Первые упоминания фартука, а точнее, одежды, его напоминающей, были обнаружены в описаниях одеяний древнеегипетских знатных людей. Воины и чиновники надевали его прямо на голое тело. Выглядел он как прямоугольный кусок ткани, крепившейся к поясу. Спустя века нечто похожее появилось в Элладе и Древнем Риме. Данное одеяние было практично и удобно, а также способствовало какой-никакой гигиене. Именно поэтому, мода на фартук перекочевала и в Европу. Там, однако, его одевали прямо на платье и украшали различными способами.
В античные времена фартук был статусным предметом: кто его носил, имел большое положение в обществе. В средневековой Европе же фартук стал использоваться так, как он используется (хоть и редко) в настоящее время: его надевали, чтобы не испачкаться. Носили его уже не знатные люди, а простые: служанки, рабочие, каменщики, ремесленники и т. д.
Ситуация изменилась в XVI веке, когда фартук стал восприниматься как модный аксессуар, который носили и дома и на прогулке. Передник одевали как богатые дамы, так и девушки простые. Первые украшали его богатым кружевом, вторые же использовали традиционную вышивку. Время шло, и изысканные фартуки становились частью национальной одежды народов всей нашей планеты.
Клетчатое домотканое полотно было основой женских фартуков на Руси. Край фартука украшался красивыми лоскутками, орнаментом, тесьмой и т. д. В отличие от Древней Греции, Древнего Рима и Средневековой Европы, на Руси фартуку отводилась ещё и особая, мистическая роль: он использовался в обрядах, был залогом плодородия и счастья в семейной жизни.
Во времена Первой мировой войны фартук стал просто необходим многим женщинам: мужчины ушли на войну, а выполнять их работу (дорожные работы, механические и т. д.) приходилось представительницам прекрасного пола. Куда уж тут без фартука.
В период Советского Союза школьницы носили фартук как элемент школьной формы. В обычный день школьница надевала фартук тёмного цвета, в праздничные же дни фартук был белого цвета. Эталона фартука не существовало, поэтому можно было встретить самые разнообразные модели передника. Девочкам очень нравился этот атрибут школьной формы
В современном мире самые разнообразные фартуки носят повара, продавцы, уборщицы, парикмахеры. На производстве и в мастерских фартуки теперь почти не используются – их заменили спецодеждой.
5 класс, доклад по технологии. Краткое содержание
История фартука
Популярные темы сообщений
Швейцария – маленькая страна в Европе, которая славится своей горными равнинами, альпийским молоком и горьким шоколадом. Если говорить официально, то Швейцария – это Швейцарская Конфедерация. Официальных языков в этой стране четыре: французский,
Идеальным садовым цветком является астра. Этот цветок красив, не требует специального ухода. Эти цветы оказались в Европе в начале XVIII века. Первая страна, которая была покорена этим цветком, была Франция. Первоначально астра росла в Китае,
«Закон о звездах» так дословно переводится с древнегреческого термин «астрономия». Эта наука изучает строение всей окружающей составляющей материального мира, доступную наблюдению: месторасположение и перемещение процессов
Что такое фартук, история его создания
Привычно надевая фартук перед приготовлением обеда или ужина, мало кто из нас задумывается, как и когда появился этот предмет одежды. Между тем он имеет долгую, можно сказать «многовековую» историю и «добрался» до наших дней в практически первоначальном виде. Так что же такое фартук и когда он появился?
Что такое привычный нам фартук
Слово, означающее предмет одежды, предохраняющий от загрязнений при работе на кухне, имеет «заграничное» происхождение. В русской речи оно появилось в 60-х годах XVII века, а пришло из польского.
Справка. В польском языке слово «фартук» также оказалось путём заимствования — из немецкого. Оно состояло из двух частей — vor и tuch, которые означали, соответственно, «перед» и «платок или ткань». То есть название прямо указывало, что это элемент находится впереди — поверх платья или другой одежды.
Фартук прикрывает переднюю часть тела и сегодня может быть с нагрудником или без — т. е. фиксироваться на талии. И хотя основные особенности его кроя за всю историю остались практически без изменений, функциональное предназначение в разные периоды отличалось. Этот предмет одежды мог служить не только для защиты, но быть украшением и даже символом определённого ранга или статуса, церемониальным элементом.
Кратко об истории появления и распространения этого предмета одежды
Историю возникновения предмета одежды, называемого сегодня фартуком, можно проследить с XIII века. Он был придуман в 1208 году в Древнем Египте — свидетельством этому могут служить дошедшие до нас изображения, и представлял собой свободный кусок ткани, который крепили к поясу мужчины, состоящие на государственной службе.
Этот элемент одеяния использовался и правителями для различных церемоний. Украшенная драгоценными камнями драпировка подчёркивала их высокий статус. Впоследствии подобный «фартук» получил повсеместное распространение и представлял собой полотно, собранное в средней части складками и прикрывающее тело спереди. Остальная часть ткани оборачивалась вокруг туловища и закреплялась.
Похожий элемент «гардероба» был и в Западной Азии — именно оттуда он «переместился» на территорию Европы. Повязанный вокруг бёдер своеобразный передник носили мужчины Древней Греции, в Риме такой элемент одежды использовался жрецами, солдатами так называемых вспомогательных видов войск и гладиаторами.
Появившись в Европе, он стал «профессиональным» атрибутом садоводов, ткачей, сапожников, парикмахеров, каменотёсов и был преимущественно мужским элементом одежды, т. к. цеховыми мастерами были исключительно представители «сильной половины человечества».
Справка. Фартуки, используемые для защиты одежды в процессе различного вида деятельности, отличались по цвету и стилю. У садоводов и ткачей они были голубыми, у сапожников — чёрные, у парикмахеров — клетчатые, у каменотёсов — белые.
Впервые в женском гардеробе фартук появился как атрибут замужних дам. Произошло это в XVI веке. Первоначально женщины использовали куски ткани, чтобы прикрыть свои наряды во время обильных трапез. В Германии «бюргерши» носили белые или цветные фартуки — причём иногда они были двойными, прикрывая фигуру не только спереди, но и сзади.
Во Франции в период правления «короля-солнце» (1660–1710) среди знатных дам богато украшенный передник считался настоящим «трендом». Его носили дома или надевали на прогулку. Перенимая «модные тенденции» у аристократок, простолюдинки также украшали свои фартуки вышивкой.
Справка. История знает и другие названия фартука. Лексема «таблье» (от французского «стол»), обозначающая специальный передник, появилась благодаря привычке европеек перед выходом к обеду прикрывать себе наряд салфеткой больших размеров.
По прошествии времени фартук стал декоративным элементом народного костюма, использовался при проведении обрядов. Например, в России его располагали на пороге дома новобрачных. Чтобы семья была успешной и процветала, пара должна была пройти по нему.
Справка. По традиции русский передник шился из клетчатой ткани и отделывался по краям завязками красного цвета.
С течением времени «популярность» этого элемента одежды возрастала или уменьшалась. Он становился модным аксессуаром и был частью церемониального облачения масонов.
Справка. Представители тайного общества масонов и по сей день должны облачаться в белые фартуки для проведения собраний и церемоний.
Американские колонисты и их потомки на протяжении веков использовали фартуки для работы, а мода на декоративные элементы одежды то появлялась, то исчезала. Так называемый расцвет фартуков пришёлся на 1940-1950-е годы. Благодаря большей доступности швейных машин и ткани они использовались повсеместно — как на производстве, так и дома.
Справка. Многие шили «домашние» фартуки собственноручно. В послевоенное время материалом изготовления передников служили занавески, полотенца, носовые платки и т. д.
Все мы помним передники — чёрные и белые, которые были частью формы в советский период. Современное предназначение фартука, как правило, ограничивается домашним обиходом.
Фартук — история происхождения
Иногда на утренниках в детских садах часто можно слышать такие стихи: «Фартук сшила я из ситца, / Он мне должен пригодиться, / в нём я буду печь, стирать / И на кухне прибирать». Но помимо домохозяек, фартук использовали представители десятков других специальностей.
Вопрос «Что объединяет кузнеца, советскую школьницу и масона?» может поставить в тупик самого продвинутого эрудита. Ведь, казалось бы, настолько далеки эти люди друг от друга. Ответ поражает простотой — ни один из них в своей деятельности не обходится без фартука.
От народа к народу
Первые фартуки появились ещё в Древнем Египте. Уже в эпоху Древнего царства в междуречье Нила государственные мужи предпочитали носить на нижней части тела примитивную драпировку. Она крепилась к поясу узкой полоской кожи или поясом из сплетённых стеблей тростника. Позднее древнеегипетский фартук немного изменился. Он стал являть собой кусок ткани, передняя часть которой собиралась в складки и прикладывалась к телу, а остальная обматывалась вокруг туловища и закреплялась свободным концом за спиной.
Фартуки были неотъемлемым элементом одеяния чиновников, свидетельством чему служат их изображения на древних барельефах. Мода на фартуки быстро распространилась и на другие слои древнеегипетского населения. А также — на другие народы Ближнего Востока, а оттуда и в Европу. В XIX веке до нашей эры (период бронзы) фартук стал частью мужской одежды в царствах на Крите и в Микенах. Впрочем, там фартук представлял собой широкий кожаный пояс, крепивший грубую ткань вокруг бёдер. Носили его таким образом, чтобы он ниспадал спереди углом, а его вертикальная граница шла по диагонали от бедра к колену другой ноги. Дорогие фартуки вышивали цветными узорами, что повышало статус владельца. С острова Крит фартук перекочевал в гардероб мужчин Древней Греции. Эллины повязывали его вокруг бёдер, а сверху накидывали хлену — большой шерстяной платок.
От греков фартук достался теперь уже римлянам и их соседям — этрускам. Внешне он был схож с критским, но носили его здесь поверх длинной рубахи с рукавами. У римлян кожаный фартук широко использовался в одеянии жрецов, гладиаторов и легио».неров. В античные времена фартук был чисто мужским аксессуаром и чаще нёс в себе представительские, нежели утилитарные функции. Но с развитием ремёсел его стали использовать и люди труда. Без кожаных фартуков не обходились ни гончар, ни мясник, ни кузнец. Правда, в отличие от чиновников и жрецов, их фартуки делались из грубой кожи животных, которая предохраняла от загрязнений и повреждений.
Дресс-код кухарки и масона
С падением Рима цивилизация Европы откатилась на несколько веков назад, но и варвары не могли отказаться от железных мечей, глиняной посуды и кожаных сапог. Утратив адептов из среды жрецов и воинов, фартук остался неизменным аксессуаром в гардеробе ремесленника. Не случайно цеховые мастера считали его обязательной частью профессиональной одежды. А появившиеся позднее гильдии и объединения различных мастеров прямо предполагали ношение фартука своими членами.
Одним из этих объединений стало «Общество вольных каменщиков», известное всему миру как масонская ложа. Несмотря на название, в общество, по большей части, входили не каменотёсы или мастера кладки, а аристократы, чиновники, учёные. Неотъемлемой частью ритуального одеяния масонов, как и у настоящих каменщиков, являлся фартук, называемый ими «запон». Поначалу простой и лишённый украшений, позднее фартук каменщика был заменён масонами на белый кожаный запон из овечьей шкуры. Его получал при посвящении каждый неофит и был обязан носить его на собраниях общества. В 1731 году английский учёный и масон Джон Теофил Дезаполье ввёл дресс-код за-понов. Так, белый цвет фартука указывал на благородное поведение, которым руководствуется член ложи в своей жизни. Но со временем в некоторых ложах сочли, что белый цвет слишком однообразен, и запон такого цвета имелся лишь у новичков. Становясь подмастерьем или мастером, масон-получал фартук с различными украшениями, гербами и окантовками. Старейший масонский запон сегодня хранится в ложе «Мелроуз».
Помимо ремесленников фартук весьма приглянулся кухаркам и домохозяйкам. Женщины предпочитали носить его без лямок, завязывая на поясе. Такая разновидность получила название «передник», став частью наряда европейской женщины. Причём почти у каждой из дам имелось два вида передников: рабочий и парадный. Последний женщины надевали на торжества и праздники. В XVI веке в немецких княжествах даже появились необычные юбки, состоявшие из двух передников — спереди и сзади. Как правило, праздничный фартук был цветным, с окантовкой и был украшен вышивкой или узорами. Жены французских ремесленников и буржуа полюбили маленький передник с богатой отделкой по краю. По примеру зажиточных горожанок фартуки стали украшать вышивкой и крестьянские девушки.
Периодически фартук входил в моду и среди богатых дам. Так, во Франции в конце XVII — начале XVIII века европейский этикет предписывал аристократкам при посадке за стол укрывать платье большой салфеткой. Для её замены предприимчивые французы придумали специальный передник — таблье (от французского «стол»). Похожий по названию передник — таблион, пришиваемый к плащу спереди и сзади, использовался уже для особо торжественных случаев. Считается, что французы подсмотрели его у византийцев, император которых носил подобный фартук из шёлковой парчи с узором, а придворные — из гладкой, одноцветной материи.
Школьный фетиш
В русский язык слово «фартук» пришло из Польши, где его называют fartuch, а сами поляки заимствовали его у немцев — Vortuch. Хотя вплоть до XX века в России фартук всё-таки называли передником, ибо носился он спереди. Классический русский передник шили из грубой домотканой ткани. Праздничный вариант предполагал более мягкую ткань клетчатой окраски, с красной окантовкой и такими же завязками. На Севере передник любили украшать вышивкой и даже пришивали к нему рукава.
Фартук настолько пришёлся по душе русской женщине, что со временем стал элементом национального костюма. Девушки на выданье надевали белые передники с колоритным орнаментом и различными украшениями. Не случайно он стал символом плодородия — как женского, так и земельного. Так, в день свадьбы на пороге дома молодой пары перед ними расстилали новый передник, и жених с невестой должны были наступить на него. По поверьям, это гарантировало им крепкое хозяйство и кучу ребятишек. В период сева крестьянки набирали в фартук пшеницу и делали несколько проходов, раскидывая зерна по полю. Считалось, что ритуал способствует богатому урожаю.
В XIX веке в окрестностях городка Каргополя Олонецкой губернии стали популярны фартуки с вышивкой в виде шести лепестков и шести ростков круга, обозначавших 12 месяцев. Снаружи лепестков располагались различные отметки — важные вехи годичного круга полевых работ. Аналогичные «календари» мастерицы вышивали и на подолах рубах и рушниках. Конечно, такие вещи предназначались не для повседневной работы, а для праздников или походов в церковь.
Отдельного рассказа заслуживает фартук школьной формы советских времён. Его носили все девочки СССР в возрасте от 7 до 17 лет. Своё начало он брал со школьной формы ещё царских гимназий и состоял из передника и пришитых к нему бретелей. Так как гимназисток обучали домохозяйству, фартук был для них обязателен, став частью формы. Для советских школьниц фартук модернизировали, сделав вставку между бретелями. Для повседневных занятий фартук был чёрным, а для линеек и праздников — белым. В постсоветской России форма в школах была отменена, но ежегодно на «последний звонок» выпускницы стараются достать фартук а-ля СССР и пощеголять в нем, как это делали их мамы.
Журнал: Загадки истории №52, декабрь 2019 года
Рубрика: Люди и вещи
Автор: Алексей Мартов
История фартука с древности и до современности – особенности, виды и интересные факты
От Masterweb
История возникновения фартука уходит своими корнями в глубину веков. Казалось бы, это очень простая вещь, но очень необходимая, так как дожила до наших дней в почти неизменном виде. Она служит для защиты одежды от загрязнения, но когда-то являлась и ее украшением. Как считают исследователи, первые фартуки появились еще у древних египтян. Об истории фартука кратко мы поговорим сегодня.
Слово «фартук» и другие названия
Это слово имеет иностранное происхождение. В русском языке оно упоминается начиная с 1663 года и пришло к нам из польского, где зафиксировано с 1498 года. В польском же оно появилось, придя из немецкого, в котором состоит из двух основ – vor и tuch. Первая обозначает «перед», а вторая – «платок, косынка, ткань». Таким образом, фартук – это то, что находится перед платьем, одеждой.
Но это не значит, что у русских фартуки появились только в XVII веке. Они присутствовали и раньше, но только в несколько другом виде, поэтому и назывались они по-другому. Это такие наименования, как «передник, завеса, запон», происхождение которых довольно легко понять, оно читается в названиях предмета.
В некоторых местностях существовали и другие названия. Так, в Белозерске у рыбаков были кожаные фартуки, которые назывались «хамгла» или «хамла». Оба варианта заимствованы в финском языке. В конце XVII века в украинских и белорусских селах, а также на воронежской земле закрепляется слово «запаска» – так стали называть передники.
Появление в Египте
Как уже говорилось выше, история происхождения фартука начинается в Древнем Египте. Об этом можно судить и по многим дошедшим до нас изображениям лиц мужского пола. Начиная с раннего периода существования этой страны мужчины, которые находились на государственной службе, использовали драпировку, которую можно отнести к примитивным.
Как правило, ее прикрепляли к специальному поясу, представлявшему собой узенькую кожаную полоску. А также это могли быть стебли тростника, связанные или сплетенные друг с другом. Этой части одеяния придавалось большое значение и правителями Египта, которые использовали ее в церемониальных действиях, чему свидетельством являются исторические памятники.
С течением времени такой фартук приобретает повсеместное распространение. Он представлял собой тканевое полотно, средняя часть которого собиралась в складки и прикрывала тело спереди. Оставшуюся часть лоскута оборачивали вокруг корпуса и свободным концом закрепляли за средней частью. При этом данная часть имела одну из трех форм – трапеции, треугольника или веера.
Передник у других древних народов
Говоря об истории фартука, следует отметить, что он был распространен и у других народов древности, например в Западной Азии, откуда «перекочевал» к европейцам. Так, в XIX-XVIII веках до нашей эры в Микенах и на Крите мужчины опоясывались широким поясом из кожи, с помощью которого, обхватывая бедра, крепили передник. Его надевали таким образом, что он ниспадал углом спереди, тогда как вертикальная его кромка проходила наискосок, в направлении “бедро – колено другой ноги”. При этом украшением изделия служил цветной вытканный узор.
Из истории возникновения фартука известно, что во времена Древней Греции у мужчин имелся передник, который они повязывали вокруг бедер, а сверху надевали шерстяной платок большого размера, называемый «хлена». Уже позже передник стал повязываться поверх хитона.
Передники также составляли предмет мужского гардероба и у этрусков. По своему виду они были похожи на критские, но носились поверх блузы. Что касается римлян, то у них передник использовали жрецы, солдаты некоторых видов войск, имевших вспомогательный характер, и гладиаторы.
Распространение по Европе
Далее история фартука ведет нас в средневековую Европу, где с развитием ремесел он очень прочно входит в рабочий набор. Чтобы в обычном платье можно было трудиться, его необходимо было чем-то прикрыть. Поэтому передник появляется у представителей множества профессий – сапожников, поваров, кузнецов, красильщиков, трактирщиков, аптекарей, стеклодувов.
В тот период это также было частью мужской одежды, так как цеховыми мастерами являлись исключительно мужчины. Что же касается женского гардероба, то там он впервые появляется в качестве принадлежности туалета замужних женщин. В основном это были жены зажиточных и именитых горожан. Это происходит в XVI веке. В Германии бюргерские жены носили белые и разноцветные фартуки, которые иногда были двойными, украшая их фигуры как спереди, так и сзади.
Дань моде
История появления фартука не лишена и некоторых курьезных моментов. Так, передник периодически становился модным трендом среди аристократических слоев населения. В период, когда царствовал король-солнце Людовик XIV (это происходило с 1660-го по 1710 год), французские дамы как в домашних условиях, так и во время прогулки носили маленькие переднички. Они были богато отделанными по нижнему краю.
Как и некоторые сегодняшние модницы, они не задумывались над тем, что в тандеме с роскошным платьем эта часть одежды, по сути, предназначенная для работы, выглядит комично.
Видя перед собой пример знати, девушки-крестьянки также стали украшать свои передники вышивкой. Дальше – больше, изобретения европейской моды на этом не закончились, ее фантазией были созданы несколько разновидностей фартуков для отдельных жизненных ситуаций.
Таблье и таблион
К примеру, каждая уважающая себя европейка, выходя к столу, прикрывала платье салфеткой больших размеров. Так и появился специальный вид передника, называемый «таблье», что по-французски значит «стол».
История создания фартука знает еще один его тип со сходным названием – «таблион». Это слово близко к словам “таблица”, “табель”. Так в Византии назывался передник, который надевался в особо торжественных случаях представителями знатных родов, то есть теми, кто занимал высокую ступень в «табели о рангах».
Его прообразом была одежда для церемоний, и пришивался он спереди и сзади к плащу. Передник для императора изготавливался из шелковой парчовой ткани с узором и символизировал царскую власть, а для его придворных – из материи одного цвета. Из церемониального атрибута он со временем превратился в модный аксессуар византийцев.
Часть народного костюма
По поводу народного костюма история фартука сообщает, что он с течением времени стал частью его праздничной разновидности. Так, например, в отдельных районах Германии крестьянки надевали его только в особенных, торжественных случаях. Отличительной чертой одежды простых молдаван были два фартука, которые охватывали тело женщины спереди и сзади, на боках не соединялись и были богато расшиты цветными узорами.
Что касается традиционного русского передника, то он изготавливался из клетчатой домотканой ткани и был отделан по краям завязками красного цвета. В северных районах фартуки вышивали и приделывали к ним рукава.
Фартуки у девушек на выданье были белыми, дополненными различными орнаментами и другими украшениями. Передник также использовался в обрядах. Например, в день бракосочетания его клали на порог дома молодых. Когда они проходили по фартуку, это рассматривалось как символ успеха и процветания.
Другие варианты применения
В заключение истории фартука стоит вспомнить передники, бывшие частью форменной одежды гимназисток в царской России, а также школьниц в советский период. Для ежедневного ношения существовал вариант черного цвета, а для торжественных случаев – белого. На сегодняшний день не все школы обязывают носить форму, а тем более фартуки, но иногда этот ее элемент все же встречается.
Существует и такой вид фартука, как запон, который является одним из важных символов и атрибутов в масонстве. С самого начала он был лишен всяких украшений, а затем его заменили на белый фартук из овечьей кожи. Его выдают каждому вольному каменщику, чтобы он надевал его в ложе.
Современное использование фартука в основном ограничивается домашним обиходом, а на производстве используют современные защитные костюмы, халаты и комбинезоны.
Загрузка...